Все лучшее, что мы знаем о пицце
Сейчас, итальянская пицца известна везде. Пиццу готовят почти везде, разрабатывая все более новые и новые вкусные рецепты. Сейчас, приготовление и употребление пиццы преобразовалось в настоящую бизнес индустрию. Теперь уже не так часто кто-то готовит пиццу у себя дома, когда доставка пиццы пользуется такой высокой популярностью практически в каждом месте на планете. Что может быть проще, чем заказать пиццу, которую вам доставят через некоторое количество часов? Согласитесь, что вкусная, свежая, горячая пицца подойдет для любой компании! Следует сказать, что данное блюдо является очень универсальным для многих народов и народностей. Есть желание узнать, каким образом и где была выпечена первая на планете пицца?
Великие шеф-повара, да и обычные и кулинарные кудесники отменно знают историю появления первой пиццы, которая уходит в далекое прошлое. Очень давно давно на земле великой и славной Древней Греции ее жители начали выпекать сырое тесто с приправой. Важно, что в такую запеченную лепешку клали наверное все, что было под рукою: пряности, пахучие травы, мясо, овощи. Мудрые греки обладали знаниями не только в военном деле, но и в исскусстве кулинарии. Несмотря на традиционно итальянские способы выпечки пиццы, сам процесс состоит из умелой импровизации, что и создает истинные шедевры вкуса и волшебного аромата. А теперь мы немного расскажем вам о том, как первая пицца покорила почти всю территорию Европы.
Почти 400 лет тому назад в одном из густонаселенных итальянских городков Неаполе опытные пекари готовили пищу для бедняков. Естественно, данное блюдо не могло быть недешевым, так как нужно было заботиться о голодных толпах людей, которые густо населяли улицы. На обычный кусок хорошо запеченного теста клали слой томатов и посыпали его душистой приправой; после этого поливали все это растительным маслом и клали на верх свежий кусок сыра. Вот так появилась первая в мире знаменитая итальянская пицца, которая стала доступной на данный момент скорее всего каждому жители Земли! Важно также подчеркнуть то, как происходила первая доставка пиццы в Италии. Сообразительные бродячие торговцы клали пиццу в объемистые медные ящики и носили ее по тесным улицам Рима и Неаполя. К сожалению, немногие имели возможность позволить себе данное вкуснейшее блюдо, и покупатели часто рассчитывались за небольшой вкусный кусочек пиццы целую неделю. Кстати, вот отсюда пришло название «восьмидневная» пицца.
Да данный момент существует всего два вида неаполитанской пиццы. 1-е место получила вкуснейшая и ароматная «Маринара». Так ее именовали в честь рыбаков, которые любили полудничать пиццей. 2-е место закреплено за пикантной и сочной «Маргарите». Мы узнали, что такое наименование блюду подарила величественная королева Маргарита, которая тоже не брезговала отведать свежайшие свежеспеченные лепешки, запеченные с мясом и разными томатами. Королева подошла к первой пробе с огромной ответственностью и вниманием. Именно она начала канон, согласно которому в «Маргариту» нужно добавлять сыр моцареллу и томаты.
В нашем веке мы уже не можем с таким сильным трепетом относиться к пицце, так как ассортимент продуктов и блюд в современных магазинчиках и гастрономах весьма впечатляет. Но все-таки не так часто, то так хочется сделать заказ пиццы и с аппетитом ее покушать. К слову, даже сегодня в Италии есть истинные гурманы и поклонники пиццы, которые всегда относятся к этому блюду с почтением и трепетом. Итальянцы никогда не потерпят, чтобы их накормили плохой пиццей. Если вы вспомните, то в 1991 году в Италии имел место большой скандал, из-за которого завели даже судебный процесс. Один из гостей итальянской пиццерии подал на заведение в суд, объясняя это тем, что в его заказанную пиццу добавили «нетрадиционный сыр». Фанатизм да и только!
Голодны? Тогда вы можете прямо сейчас заказать пиццу в своем родном городе и читая эти строки, наслаждаться отличным вкусом, который не надоедает нам уже на протяжении многих веков! Не откажите себе в удовольствии и выберите самую вкуснейшую пиццу из 2 000 названий!
